DOMANDA
Vorrei sapere il suo parere sulla dieta tisanoreica per una ragazza già magra (54 kg per 168 cm), ma che desidera perdere ancora qualche chilo. So che l'eliminazione dei carboidrati unita all'assunzione dei decotti drenanti e depurativi favorisce la riduzione della massa grassa. Ma se la massa grassa è minima e si vuole ugualmente ottenere un lieve dimagrimento (pancia e cosce soprattutto), la consiglierebbe ?
RISPOSTA DELL'ESPERTO
Risponde: Patrizia Maria Gatti, Specialista in Scienza dell’Alimentazione
Nata 7 anni fa e cresciuta rapidamente, la tisanoreica è oggi una tendenza, ma più che altro si tratta di un tormentone multimediale. Il metodo ha ricevuto persino premi e riconoscimento come “iniziativa di sicuro successo nella lotta all’obesità”. Il promotore di tutto è Gianluca Mech, che ha saputo sfruttare al meglio l’azienda di famiglia, un’antica erboristeria, nella quale racconta di essersi formato come “esperto di alimentazione”. Molti medici e nutrizionisti hanno seri dubbi. In termini scientifici, la tisanoreica non fa altro che provocare una condizione di chetogenesi (aumentano i corpi chetonici in circolo), la stessa che si verifica nei disordini del comportamento alimentare di natura restrittiva (anoressia). Tuttavia, VIP e parlamentari ne sono entusiasti per la perdita di peso raggiunta in breve tempo. E nello stesso tempo rapidamente recuperata. Non la consiglio a nessuno, tanto meno a una ragazza che non ha nulla da perdere, in peso, e che mettendosi a dieta perderà piuttosto in salute.
Patrizia Maria Gatti
Specialista in Scienza dell’Alimentazione
Laureata in Medicina e Chirurgia nel 1983 presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia Università degli Studi di Milano si è Specializzata in Scienza dell’alimentazione (indirizzo dietetico) presso il medesimo Ateneo nel 1986. Nel 1994 ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Biochimica e la Specializzazione in Biochimica Clinica (indirizzo diagnostico) nel 1997.
Attualmente lavora come libero professionista: svolge attività privata come medico specialista e come author and medical editor multimedia communication. È autore di numerose pubblicazioni in: ricerca clinica, ricerca scientifica di base, biochimica nutrizionale e delle malattie legate alla nutrizione (diabete, obesità, dislipidemie, aterosclerosi). Ha al suo attivo numerose partecipazioni in qualità di docente e/o di relatore a convegni e corsi di educazione nutrizionale per la popolazione generale e per le scuole e a congressi nazionali e internazionali. Possiede oltre 10 anni di esperienza nella comunicazione multimediale salute, medicina e nutrizione.
