Quando non ci sono carenze specifiche di una singola vitamina, gli integratori multivitaminici sono da preferire ai monovitaminici, soprattutto quelli bilanciati e studiati per venire incontro alle esigenze nutrizionali di tutti i giorni. L’importante è scegliere i prodotti adatti alla propria età: esistono quelli sviluppati per i bambini, altri per gli adulti, altri ancora per gli anziani. Va detto poi che alcuni micronutrienti sono più efficaci in associazione rispetto a quando assunti singolarmente. Per esempio, la vitamina B12, , essenziale per il metabolismo di grassi e carboidrati e la sintesi delle proteine, è strettamente correlata all’azione della dell’acido folico (vitamina B9) così come la vitamina C aumenta l’assorbimento del ferro.
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