Quanto "pesa" quello che introduciamo con gli alimenti? Esistono cibi che lo abbassano? Quali devono essere evitati da chi soffre di ipercolesterolemia? È vero che il vino rosso aiuta a tenerlo a bada? L'abbiamo chiesto a Claudio Panciroli, cardiologo e responsabile dell'Unità di emodinamica presso l'Azienda ospedaliera della provincia di Lodi.